うわぁ、緑色ばっかり＾＾；
色的にバランスの悪い晩御飯ですが・・・・・・
先日作った【鱈の豆板醤あんかけ】です。

魚の値段が上がっていますねえ。
なるべく肉・魚を交互に食べるようにしているんだけど
庶民の味方のイカや秋刀魚までもが値上がりしていくと
お肉の割合が増えてしまうかも・・・

↑こちらは、酒を入れたお湯で鱈を煮ておき
ネギ、椎茸、ニラ、生姜を油で炒めてスープ、酒、醤油を
加えて煮、片栗粉でトロミを付けて鱈にかけて完成。
あっさりしている鱈もこうして食べるとご飯のおかずに最適♪

あとは・・・・
【豆腐とささみのゴマだれサラダ】
【きゅうりとちくわの生姜炒め】
【さやえんどうの味噌汁】
【ご飯】
【プラム】

昨日はお隣の奥さんと、私たち夫婦が好きでよく行く韓国料理屋さんのランチへ。
色々メニューはあるのだけど、いつ行ってもやっぱり定番石焼ビビンバを注文しちゃう
んだなあ、これが。　絶品コチュジャンにたっぷりの韓国海苔。もう中毒になるくらい
美味しいんです。　昨日も二人して石焼ビビンバに舌鼓をうち・・・・・・・
隣の人が食べていたチヂミがまた美味しそうだったので追加注文！
夫と行ってもこんなに食べたこと無いのに、なんとまあよく食べる妊婦二人でしょう＾＾；
食べた後はたっぷりウォーキング。辛いのを食べてたっぷり汗をかきさらに運動。
おかげでぐっすり眠れました♪

明日は遂に１ヶ月遅れての内示です。
本社に出張中の夫。なんかいや〜な予感。

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