プロフィール
19,
2007
今日で北京旅行記も終了したいと思います（笑）
旅行最終日、終日フリータイムだったので夕食も自由♪
最後は高級中華料理が食べたい！という母のために日本で店のリサーチをしました。
母が食べたいというのは「ふかひれスープ」に「鮑のステーキ」という定番広東料理。
日本ではとてもとても食べられないものばかりです・・・
で、今回選んだお店は・・・
ラッキーなことにホテルの隣にありました。 「阿一鮑魚酒家」
鮑は時価ってものから一般市民でも楽しめるリーズナブルなものまでありました。
私たちが選んだのは、もちろんお得なセットメニュー♪
「ふかひれスープ」
「鮑のステーキ、なまこの煮もの」
「青梗菜の炒め物」
「蟹のグラタン」
「麺」
「デザート」 合計 ひとり ３９８元（約５２００円）
↑鮑よりもインパクトあるのが、なまこ。グロテスクでしょう〜
でもトロトロに煮込んでいてすっごく柔らかかったです。
じっくり煮込んだであろう鮑は味が濃厚で噛めば噛むほど磯の香りが口中に広がりました。
大満足です！！
こちらは自分用のお土産。
シルクの小物に、茶器。これは母が買ってくれました♪
食べ物には関してはすっごく悩んだんだけど、やっぱり買っちゃいました＾＾；
夫には紹興酒とレトルトのふかひれスープ。
これが朝鮮人参入りのスープで不味かったらしく、ちょっとショック。
すっごく高かったのに・・・・・
あとはお茶に調味料系。
麻婆豆腐発祥のお店「陳麻婆豆腐店」のタレが売ってたので即買い。
１箱に５食分（１回２〜３人分）も入ってるのですでに２回も作りました♪
辛さはそれほどでもなく、味は本格っぽく美味しかったです。
中国のお菓子や調味料、ほとんどの品質保持期限とういのが１２ヶ月。
それがどれを見てもそうだから疑わしいったらありません。ま、なるべく早めに食べます＾＾；
久々のご飯UPです。
帰ってからすぐに作った麻婆豆腐。↑のタレ使用。
サイドメニューはタコと青梗菜の中華炒め。
旅行記も今日でおしまい。
長らくお付き合いくださりありがとうございました〜
旅行の写真整理もDVD編集も無事終了し、残すは大掃除と・・・・・（まだやってない！？）
年賀状を急ピッチで仕上げなくては！！ きゃ〜忙しい〜〜
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到着時間は夕方６時過ぎ＾＾；
