目指せ！手作りライフ

28, 2009

いやあ、土曜日は３２度まで上がりバテバテな日でした＾＾；
それでも梅雨の合間の貴重な晴れだったので活動的に。

夫が思い立ったかのように「富士山の方までドライブに行ってみる？」と。
計画的じゃないのが我が家。
なんとなく車を走らせたのだけど・・・・・
ラジオで交通情報を聞いてたら２３キロの渋滞～

一瞬にして諦めたのでした。情けない。。。。。

んで！　
カメラも持参してたので先週行けなかった紫陽花祭りに行くことに。
ほんとは曇りの日に行きたかったのだけど仕方ない。
日陰の紫陽花ばかり狙って撮りました。
レンズはマクロのみ。意地でも交換しませんでした

（しろよ！）
ポートレート撮影にも結構威力発揮してくれました。
７０ミリにしといてよかったかも。

では紫陽花オンパレード！

いやあ、暑くて死ぬかと思ったぁ・・・
夫はふーちゃんを抱っこ紐であやしててくれたけど、
暑い暑いってぐったりしてるので気が気じゃない！
物凄い勢いで撮りまくりました。

ここからマクロ撮影になります。
興味のある方どうぞ♪

最後まで見てくれてありがとうございました

　
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[写真の愉しみ♪]

thema:花の写真 - genre:写真

気休めダイエット

23, 2009

昨日は鶏胸肉のソテー　ネギ塩たっぷりを作りました。

パサパサの胸肉もはちみつに漬け込むことでしっとりモチモチ。
久々に感動の柔らかさでした♪

そして大好きなネギ塩味。
ごま油、ガラスープの素、塩コショウ、ネギ、にんにく。

レシピはこちらです。

♪しっとり鶏胸肉のソテー♪ネギ塩たっぷり by pekohime

ご飯がススムメニューでした＾＾；

さて・・・・ご飯が進むと言えば、
夫のカロリーオフを目指しているんですが
おかず以外でもカロリーオフを確実にしたいと思い・・・・

マンナンヒカリ。
買っちゃいました。２キロ。
楽天で2980円でゲットできました。
これをご飯に混ぜて炊くだけ。

こんにゃく精粉を使って米粒状に加工した食材で
管理栄養士も推奨してるんですって。
これで、通常のご飯の３３％～５０％をカロリーオフでき、
食物繊維も１６倍取れるそうです。

炊いた感じは、全く分かりません。
以前もらったことのある、いわゆる粒こんにゃくとは全く別物。
あれはほんとにこんにゃくの食感なんですけど
これは食べても分かりませんでした＾＾；

うちの夫、ご飯が大好きなので、なんとかこれでカロリーオフ！
できたらいいなあと。気休めですけどね＾＾；

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[肉料理]

thema:おいしく食べてダイエット - genre:ヘルス・ダイエット

父の日　パパへの贈り物

22, 2009

昨日は父の日でしたね。

お互いの両親には事前にプレゼントを贈り・・・・

うちのパパにもふーちゃんからってことでプレゼントを♪

ビール党なので、地ビールセットとチョリソー＆ソーセージセット。

ビールは
ピルス、デュンケル、ヴァイツェンの３種類。
当然私もご相伴にあずかりましたが
最近発泡酒ばっかりだったので＾＾；
どれも芳醇で美味しい～！！
私はヴァイツェンが好みかな～♪

ビールに合うご馳走ってことで昨日はカレーにしました。
メインの具材はほうれん草！
他には人参、玉ねぎ、ジャガイモ、挽肉。
全部フープロで細かくしてから煮込みました。

おつまみにはチョリソーを。

ビールに合う！

宅急便が届いたときに夫に出てもらったのだけど
「地ビールが届きました」っていうシールを見て
私がまた何かのモニターに当選したと思って
違う意味でビックリしてたのが笑えました。
予想外の贈り物だったようでとっても喜んでもらえました。
たまには本物のビールもいいね＾＾；

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[野菜料理]

thema:うちのごはん - genre:結婚・家庭生活

娘用ブラックウォッチのワンピース

19, 2009

久々に服を作りました♪

もちろん、ふーちゃんの。

これもまた私の服のリメイクなんですよ＾＾；

一生懸命自分用に作ったものだったけど
かなり着てなかったので＾＾；

ブラックウオッチって買うと高いでしょう～
リメイクとなると何でも思い切って使えます。

子供用、７５サイズのＡラインワンピ。
夏でも、秋から重ね着でも活用できます♪
「テシゴト雑記」で詳しく書いてるので
良かったらのぞいてください♪♪

友達からこんな可愛いものをもらいました。

布で出来たボーリングですって！
１歳からのおもちゃなので、まだまだ使い方は分かってないけど
ガラガラ音を鳴らしたりして遊んでました。
最近は色んなおもちゃがありますね～
もう、しばらくおもちゃいらないってくらいたまってきたよ＾＾；

以前から私の携帯をいじって遊んでるのだけど
たまーにパパに着信ってこともあったけどご愛嬌。
だったのね＾＾；　でも、昨日やっちゃいました。

友達から「どうしたの？いたずらメール！？」って来たから
なになに？と送信メールを確認すると・・・
過去に誰かに送ったメールを、何人かのグループ設定にして
みんなに送っちゃってるよーーーーー！ふーちゃん！！

っていうかスゴすぎ！！！！
どうやってやったのお～？？？
思わず感心してしまったのでした＾＾；
いやいや、これからはちゃんとロックをかけとかないと
みんなに迷惑かけちゃうね。反省・・・・・

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[ソーイング]

thema:ハンドメイドの作品たち - genre:趣味・実用

アジサイのマクロ撮影

18, 2009

近所の遊歩道に少しだけ額アジサイが咲いてるので
マクロ撮影にチャレンジしてきました♪

ところが・・・・・

ベビーカー嫌いなふーちゃんを抱っこ紐で前抱っこしながらの撮影なので
足をバタバタされるわ、モゾモゾされるわで手振れしまくり！
ピントも甘いものばかりで、やっぱ抱っこしながらはムリでした＾＾；

それでも頑張って撮りましたよ～

もっとＵＰにしたかったけど、ふーちゃんがお腹にくっついてて限界＾＾；
とにかく何回もピント合わせて連写。

アジサイってちゃんと見たこと無かったけど、色んな色が混じりあって
とーっても綺麗！　水彩画の世界みたいです。
アジサイは曇りの日のほうが綺麗に撮れる！！

額アジサイの真ん中のチマチマしたとこ。
こんなにつぼみが沢山詰まってるのね～
しかもちゃんと開いて咲いてるの！
スゴイ世界だぁ。感動。

週末はアジサイ祭りに連れてってもらおうかな。
今度は三脚持参で♪
ふーちゃんを言い訳にできないね＾＾；

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[写真の愉しみ♪]

thema:趣味と日記 - genre:趣味・実用

オレンジピール入りパウンドケーキ

17, 2009

久々に焼き菓子を作りました。

妊娠前はよく作ってたパウンドケーキ。
簡単だしね＾＾；

なのに・・・・・・痛恨のミス！！！

ベーキングパウダーを切らしてた～
お菓子作りが久々すぎて、材料すら忘れてたよ。

だけどね、ここで買いに走らないところが私＾＾；

なんとか有り合せで作る方法を考えちゃう。
そう、ホットケーキミックスがあるじゃないか！
ハハハ　　なんとかなりました。

中身はちょっと贅沢に♪
先日作ったオレンジピールをたっぷり、それとココア。
あとはグランマルニエで風味付け。
砂糖と卵と牛乳とバターも入れて混ぜ混ぜ～
あとは型に入れてオーブンで焼くだけ。

う～ん、大人のスイーツ♪

適度な苦味がきいてて美味しい。

朝が早すぎるため朝ごはんを食べないで行く夫。
だから簡単なおにぎりやサンドイッチを作って食べさせるようにしてるんだけど
これも簡単に食べられていいや。　
さっそく今朝、２個無くなってました＾＾；

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[スイーツ・パン]

thema:手作りお菓子 - genre:グルメ

山菜料理　とプレゼント

16, 2009

昨日は、義父母のお土産、竹の子とさやえんどうで炒め物。

竹の子は下茹でして下処理してくれてたので、豚肉と炒めて
シンプルに塩コショウだけで味付けして頂きました。

山菜採りが趣味のお義父さん。
山に入っては色々収穫してるよう。

　
ワラビも頂いたのでお浸しで。
あと、フキの炒め物も頂きました♪　うまーい！

こちらはお義母さんに買ってもらった絵本と洋服。
「いないいないばぁ」を見せるとすっごく笑うのでよかった。
ＧＡＰの服もとってもラブリーで着せるのが楽しみ♪
ありがとうございました！！

さて、ふーちゃん。

（バンボから抜け出せるようになってしまった～）

ついにベビーカー嫌いが始まってしまいました＾＾；
昨日もギャン泣きするので抱っこしたらピタリと止み、
また乗せようとすると、なんと私の首に必死にしがみついて
くるではないですか！？　これにはビックリ！！
最近後追いも始まってるしなあ。

人見知りも始まったし、色々と認識できるようになってる。
成長の過程で大事なことだから見守るしかないのよね。

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[野菜料理]

thema:食日記 - genre:結婚・家庭生活

家族勢ぞろいの週末♪

15, 2009

金曜から義父母が遊びに来てました。

三ヶ月ぶりに再会するふーちゃん。
やっぱりおじいちゃんに抱っこされた瞬間泣きました＾＾；

でも、いつもテレビ電話をやってるおかげなのかすぐに慣れて
たっくさん遊んでもらってご機嫌♪　　よかった。

金曜日は近所のイタリアンのお店に食べに行きました。

前菜の盛り合わせ
平政のカルパッチョ
マルゲリータ　他ピザ２種
パスタ
肉料理

いやあ、食べた飲んだ！
夜だったけど、広いテラス席を確保できたので
ふーちゃんとものんびり過ごすことができました。

土曜日は散歩しながら買い物に出掛けて
洋服と絵本を買ってもらい

日曜は・・・・

品川に住む義妹夫婦の所へみんなで車で出掛けました。

目的は、結婚（＋おめでた）のお祝い、父の日のお祝い。
義弟夫婦も集まり、家族勢ぞろい！

ワイワイ、また飲んで食べて＾＾；

だけど、うちのふーちゃんやっぱり人見知り・・・・・
義妹の旦那さんと義弟に１ｍも近づくとギャー。
落ち着かせようとおじいちゃんが抱っこしてもギャー。
で、落ち込むおじいちゃん（笑）

来年には従兄弟もできるからますます楽しみだなあ～♪

さて、今日はこれからポリオの集団接種に行ってきます！
同じくらいの月齢の子達に沢山会えるのが楽しみだ♪♪

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[日記]

thema:日々のこと - genre:結婚・家庭生活

我が家の照明

11, 2009

ちょっと照明の写真を撮ってみました。

うちのダイニング＆リビング（超狭いケド）の照明は・・・
憧れの

北欧デザイン。

レ・クリント　や　ポール・ヘニングセン。

ではなくて・・・・

なーんちゃって北欧デザイン＾＾；

大好きなんですよねえ。
これらはもどき商品。
でもいつか絶対本物を買ってみせるぞぉ～！

ちなみに色は電球色を使ってます♪

さて・・・・・
明日から義父母が泊まりに来ます。

ちょっと忙しくなります＾＾；

しばらくＵＰできないかな。
ではまた～

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[日記]

thema:趣味と日記 - genre:趣味・実用

豚バラブロックで肉じゃが

10, 2009

ははは、贅沢な使い方＾＾；

これも安いときにストックしておいた豚バラブロック。

昨日は少し濃い目の肉じゃがにしてみました。

うーん、肉のほうが勝っちゃってるけどやっぱウマイっす。

最近圧力鍋での下茹でにもたっぷりと時間を取ってるので
肉がホロホロになります♪
だけど、残念なことに玉ねぎが溶けちゃって形跡なし＾＾；

たまにはこんな贅沢肉じゃがもいいなあ。

今日は、２週間ぶりに親子体操のクラブに行ってきました。

今日も、ベビーに負けないくらいママたちも体を動かし汗だく。。。。。
これで痩せてくれたら嬉しいんだけどなあ。

今日の悩み相談のコーナーでメインになった話が・・・
オチン○ンのこと。
男の子を持ったこと無いので未知の世界なんだけど
結構いろいろあって大変なのねぇ。
結局この短時間では解決できず別日にオチン○ン講座を開くことに。
ちょっと興味あるけど・・・・まっ、いっか＾＾；

前回知り合いになった、ふーちゃんと同じ誕生日の子と写真撮影！

すっかり仲良し！？　（左がふーちゃん）

ママたちも仲良くなったので、この後お昼を一緒に食べて
帰りにベビーサークルの申し込みにも行きました。
色んなイベントや講座が目白押しなので是非是非参加したい♪

あー、やっぱこういうのってママの息抜きにもなっていいわあー。

そういえば、今日はボーナス！
パパ早く帰ってきてね～！！

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[肉料理]

thema:おうちごはん - genre:グルメ

初挑戦！オレンジピール

09, 2009

オレンジねたばかりでスミマセン＾＾；

今日もサンキストさんから頂いたオレンジを使って
オレンジピールに初挑戦！！

３個使って完成品は↑これだけの量。
まだまだ余ってるから、もう一回作ってもいいかも。

オレンジの薄皮や種にはペクチンという成分が含まれているため
ジャム作りの際には捨てずにこれらも一緒に煮ると
トロミが出るんだそう！　これって重要ね！！

皮は千切りにして水にさらし、煮て灰汁取り。を三回繰り返す。
実は皮をむいてそれぞれ細かく切ります。今回種は入れませんでした。

しんなりした皮と果実を鍋に入れて、みかんの総重量の約半分の砂糖を
加えてトロミが付くまで煮込みます。

あとはルク様にお願い！
弱火でトロトロ煮つめたのがこれ。

砂糖を少なめにしたせいか、甘みが少ない大人なオレンジピールになりましたが
私はこういうの好き♪　ジャムとしてというよりはパンやお菓子作りに活用したいな。

さて・・・・
毎日ブログをアップするため写真を撮影するわけですが・・・・・

遂に奪われました＾＾；

どうも本体よりもストラップに興味があるよう。

被写体を狙ってると、脇からグイグイ引っ張られ・・・
全く写真が撮れませーん。

将来ふーちゃんにもカメラを持たせようと思ってるので
興味を持ってくれるのは嬉しいのだけど・・・
壊されないように気をつけます。。。。

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[スイーツ・パン]

thema:手作りお菓子 - genre:グルメ

オレンジババロア　オレンジソースで

08, 2009

やっと作ることができました。
デザート♪

ますます目が離せなくなったふーちゃんに付っきりの毎日。　
なかなかゆっくり料理をすることもままならず。。。

でも猛スピードで作りました。
ここ最近、猛スピードで食事するという技も取得したけど
猛スピード料理という技も覚えちゃったりして・・・・＾＾；

いかに要領良く隙を見て作るか。
もうドキドキもんです（笑）

さて、またまたオレンジを使ってのレシピ。
今回はババロアです♪

４人分でオレンジ２個も使いました。
オレンジ果汁、卵黄、ホイップ、砂糖、牛乳、ゼラチンで
冷やし固めて、最後に別で作ったオレンジソースをかけて
完成。このオレンジソースが絶品！

オレンジ果汁１００ｃｃに砂糖、コーンスターチを各大さじ１ずつ
入れてトロミが付くまで煮詰めて冷やすだけ。

もちろんババロアだけでも美味しいのだけど
ソースをかけることでよりフルーティで滑らかになりますね。

次はオレンジピールに挑戦してみようかな♪
猛スピードで作れるかしら・・・・・

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[スイーツ・パン]

thema:スイーツ - genre:グルメ

チキンのレモンガーリックソテー

07, 2009

昨日は【鶏もも肉のソテー】を作りました。

ガーリックとレモンをたっぷりときかせて♪
味付けは塩コショウのみ。

だけどこのシンプルなのが最高にウマイ。

もも肉は１枚を広げて叩いて大きくしてから半分に切って（笑）
２人で食べました。　

ちょっとカリカリポテトも作ってみたくて初挑戦！
分かりにくいけど肉の上にのっかってるヤツ。
ジャガイモをスライサーで千切りにして、水にさらさずに
でんぷん質をつなぎにしてフライパンでカリカリに焼き上げ・・・・

た、つもりでしたが失敗＾＾；
カリカリになりませんでした。

油が足りなかったようですわ。

さて、うちのふーちゃんの成長日記。

①今日、義理の弟が遊びに来てくれたんだけど
抱っこされた瞬間、ギャー！
その後も抱かれる度にギャーギャー。

これって人見知りの始まり！？

②下の歯が２本生えてきました！
これでモグモグ離乳食食べて欲しいんだけどなあ＾＾；

③遂に1人でつかまり立ちができるようになりました！！

これは社宅の奥さんちに遊びに行った時。

もうお手のモンです。
気づくとテレビ台の上につかまって立ってるふーちゃん＾＾；
だけど、転ばないように見張ってないといけないので
目が離せませーん。

週に１回はお互いの実家とテレビ電話はしてるんだけど
携帯の写真＆動画もほぼ毎日のように送ってて
（うちの実家の場合は義務化してますが・・・）

そのせいで肝心なシーンはほぼ携帯で撮ってしまうという現実＾＾；
なんのためのビデオカメラなのか。

もっと意識して残してあげなきゃなあ。

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[肉料理]

thema:料理 - genre:結婚・家庭生活

オレンジとトマトのサラダ

04, 2009

毎日食べてます＾＾；

昨日もオレンジ！
なんか夏～～って感じの色合いがいいですねえ。

材料はもちろんサンキストさんから頂いた賞品で♪

昨日はオレンジとトマトでマリネ風サラダに。
頂いたレシピ本のマリネ液の作り方には
オレンジの絞り汁、サラダ油、オリーブオイル、白ワインビネガー
バルサミコ酢、塩コショウ。とあるのだけど
昨日は手抜き＾＾；

市販のマリネ液を使ってしまいました。
それとオレンジの絞り汁に漬け込んで冷やしていただきました。

夫の反応は・・・・・

なし。

いつもは新しい料理を作ると必ず感想を言ってくれるのだけど
あまり口に合わないときはなーんにも言いません。
だから私もあえて聞きませんでしたわ＾＾：

きっとお気に召さなかったのでしょう・・・・トホホ
それとも毎日柑橘系レシピに付き合わされて
嫌気がさしてるのかしらん？

でも、私的にはさっぱりとしててアリ！なんですけどネ。

懲りずに作り続けますよーー。在庫大量～

さて・・・・

ふーちゃんの離乳食がなかなか進まず悩む日々。
食べずに卒業する子もいるらしいから（私がそうだった）
その子のペースを見守るってのもありかもしれないけど・・・

最近手抜きご飯だったのは事実。
反省して食材色々買って来ましたよ。

「ささみとキャベツのおかゆ」　　　　　　　「ささみと大根のトロトロ煮」
「りんごの摩り下ろしさつまいも添え」　　　「バナナヨーグルト」

フリージングは一切やめて毎朝作り立てのおかずを与えるのだけど・・・

作ってもこれの半分しか食べてくれません。
何が好きなのか毎日色々試してみるしかないのかなあ・・・・

それとも私の料理マズイ！？
夫に拒否されるよりもショックかもぉ～！！

今日も児童館に行こうと思ったのだけど、二度寝が始まってしまって断念＾＾；
なんだか毎日うまくいかない。　根気強くやるしかないんだよねえ。

ママの愚痴でした＾＾；

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[サラダ]

thema:うちのごはん - genre:結婚・家庭生活

柑橘フルーツレシピ　満載

03, 2009

昨日もサンキストさんから頂いたオレンジを使ったレシピ。

大根と人参だけのシンプルなます♪

調味料は、オレンジの絞り汁、砂糖、酢、酒、醤油、みりん、塩。

なますって酢が効き過ぎてて鼻にツーンと来るのだけど
オレンジが入ることによってまろやかになって
更にフルーツの甘～い香りもプラスされて美味しいの！！
これは食べやすいかも！

そして１日半寝かせた「サングリア」も頂きましたよ～♪

出張から帰ってきた夫のお土産、笹かまをおつまみに。
うーん、笹かまは焼酎って気もしないでもないけど＾＾；

サングリア、美味しく出来ました！
砂糖を少なめにしたんだけど、充分甘くなってた。
リキュールも効いてて風味豊かに。

だけどサングリアって贅沢なお酒ですよねー。
ワインと、贅沢なほどのフルーツ。
こんなに沢山もらわなかったら作らなかったかも。
でもまあ、まずいワインが美味しく変身できて良かった良かった♪

さて・・・・・
うちのふーちゃんまたまた成長しました。

ずり這いの段階から物を伝ってなんと立ちひざ！
びっくらこいたよぉ～

つかまり立ちの日もそう遠くないかも。
この段階から転んで頭を打つのだけが心配・・・

さらに、私の姿が見えなくなると泣きながら物凄い勢いで
ずり這いしてあとを追うようになったし・・・・

これって人見知りの始まり？？
ますますふーちゃんべったりの日々になるのかなあ。

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[野菜料理]

thema:料理 - genre:結婚・家庭生活

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